Неправильний сніданок може стати причиною сонливості та навіть спровокувати проблеми зі шлунком. Які страви точно не підійдуть для початку дня, розповідала фахівець з правильного харчування Марія Андрєєва.
Про це повідомляє Headinsider.
1. Апельсиновий сік і бутерброди з ковбасою
Випитий в вранці апельсиновий сік може призвести, по-перше, до появи алергії, по-друге, до проблем з травленням. Кислота, що міститься у всіх без винятку цитрусових, подразнює слизову оболонку шлунка, тому є ризик отримання гастриту через регулярне вживання соку з цитрусових натщесерце.
Щодо бутербродів з ковбасою, то загальновідомим є факт, що продукція з найближчого супермаркету має в своєму складі не тільки м’ясо, а й майже всю таблицю Менделєєва: барвники, консерванти. Відповідно, гастрит, що з’явився від вживання апельсинового соку, цілком може стати хронічним на тлі бутербродиків, а там вже і до серйозніших проблем з травленням недалеко.
2. Стакан холодної води і салат з овочів
Починати свій ранок зі склянки свіжої води вважається правильним і корисним. Однак не у всіх рекомендаціях уточнюється, що вона повинна бути теплою, а не холодною. Остання – прямий шлях до порушення метаболізму, його уповільнення, набору зайвої ваги, а у жінок на тлі вживання холодної води вранці можуть навіть з’явитися зміни в менструальному циклі.
Салат з овочів, заправлений оливковою олією, – чудова страва на обід або вечерю, але не на сніданок. Вранці наш організм ще не прокинувся, тому не готовий до перетравлювання овочів. Самі овочі – їжа не особливо важка, просто в них містяться кислоти, які можуть призвести до зайвого газоутворення в другій половині дня.
3. Смажена картопля з м’ясом
Важко знайти продукт, який був би настільки недієтичним і калорійним, як смажена картопля. Це ліпідно-глікемічний продукт, вживання якого веде до збільшення ваги, адже олія, на якій відбувається приготування, моментально відкладається в організмі у вигляді жирових запасів.
Для того, щоб переварити шматок м’яса, нашому організму вранці необхідно стільки енергії, що замість того, щоб підбадьоритися, він знову захоче спати.
4. Горнятко кави
Для когось це теж сніданок: випив натщесерце горнятко свіжозвареної кави, підбадьорився – і вперед. Це абсолютно неприпустимо! Кава натщесерце – величезна шкода для вашого здоров’я і удар по шлунку, підшлунковій залозі та серцю. До того ж цей напій має ще й сечогінний ефект. Запам’ятайте, його слід пити виключно в кінці трапези.
5. Готові сніданки
Молоко і пластівці, шоколадні кульки, зірочки – улюблений продукт не тільки дітей, а й багатьох дорослих. Виробники стверджують, що це поживний і збалансований прийом їжі. Та насправді такі сніданки – це швидкі вуглеводи, які перетравлюються моментально, отже, відчуття голоду виникне набагато раніше, ніж настане час обіду, а значить, ви з’їсте більше і водночас наберете зайву вагу.
6. Булочки і тістечка
Будь-які продукти, що містять в своєму складі дріжджі, до того ж вживаються натщесерце, ведуть до здуття живота і серйозних порушень травлення. А торти і тістечка не варто їсти “до обіду”, іншими словами, на сніданок: ваша підшлункова залоза ще не встигла прокинутися, солодке натщесерце може завдати непоправної шкоди як їй, так і печінці. Крім травної функції, від солодкого може постраждати і мозкова активність: вам буде важче зосередитися протягом всього дня.
Шукайте деталі в групі Facebook