Експерт розповіла, які кавуни і дині в жодному разі не можна купувати
Сезон кавунів і динь у самому розпалі в Україні. Смачні, ароматні й соковиті баштанні манять нас з вітрин магазинів, ринків, стихійних вуличних розкладок. Звісно, цим бонусом літа насолоджуватися варто, але й про безпеку забувати не слід.
Які кавуни і дині купувати не варто, розповіли в Держпродспоживслужбі.
Так, вже багато років поспіль існує практика купувати кавуни частинами. В основному їх ріжуть навпіл, або ж на чверть. Так і нести додому легше і з’їсти сім’єю можна швидко – якщо не одразу. До того ж ціна за літні ласощі кусюча, попри сезон. Один стандартний кавун наприкінці серпня обійдеться в 100 грн і вище.
Останнім часом можна побачити й розрізані дині (особливо крупні). А деякі продавці ріжуть, зважують і одразу пишуть ціну на кавунах. Однак експерт не радить купувати такі кавуни та дині.
“У жодному разі не купуйте баштанні частинами! Бо тоді неможливо запобігти їх бактеріальному забрудненню”, – попередила завідувачка відділу ветеринарно-санітарної експертизи Волинської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби Інна Вакульчук.
Що стосується перевищення норми нітратів, то, наприклад, на Волині у кавунах і динях та й в інших овочах-фруктах порушень з початку року зафіксовано не було.
Чим же так корисні кавуни та дині?
Кавуни містять речовини, які перешкоджають каменеутворенню і чинять тонізуючий ефект на організм. Останніми дослідженнями встановлено, кавуни допомагають знижувати кров’яний тиск завдяки деяким амінокислотам, що входять до їх складу.
Попри солодкий смак, кавун низькокалорійний – всього 38 ккал/100 грам, адже ягода на 92-93% складається з води.
В дині міститься в 100 грамах ще менше калорій – всього 35. Зате в ній багато вітаміну С – у 200 грамах добова доза.
Її корисно їсти для профілактики серцево-судинних захворювань, при запорах, анемії, стресах, ревматизмі. Вона допоможе при проблемах з кровотворенням, підходить для людей з порушенням роботи печінки та нирок.
Шукайте деталі в групі Facebook