Назвали продукт, який сповільнює старіння

Американські вчені назвали продукт, який сповільнює старіння. Це чорний шоколад.

Висновки зробили після експерименту з гризунами, пише invaders.

Вчені додали в раціон мишей епікатехін – речовину, якої багато в темних сортах шоколаду. Виявилося, що вся група мишей, які регулярно вживали це з’єднання, показала кращі результати в тестах для пам’яті. У них значно знизилася тривожність і запальні процеси в нервових тканинах. Це в свою чергу сприяло уповільненню процесу старіння.

“Темні сорти шоколаду є одним з кращих засобів для боротьби з запальними процесами в організмі”, – заявили експерти, що проводили досвід.

Зниження окислювальних процесів в організмі людини призводить до зниження ризику виникнення хвороби Альцгеймера, яка останнім часом часто діагностується у людей похилого віку.