Прocто змішавши кефір зі сметаною і ви здuвyєте вciх своїх гостей за столом!

Прocто змішавши кефір зі сметаною і ви здuвyєте вciх своїх гостей за столом! Мої рідні постійно просять приготувати цю смачну та корисну страву!

У вас буває, що залишається зайва сметана і кефір? Буває, що ви не знаєте, куди їх подіти? Ми пропонуємо чудовий варіант закуски з цих продуктів. Мінімум дій і ці продукти заграють для вас новими фарбами! За матеріалами

Щоб приготувати ці закуску візьміть:

Сметана – 500 г

Кефір – 500 мл

Сіль – 1 ч.л.

Огірок – 2 шт.

Кріп – 1/2 пучка

Перець – 1/4 ч.л.

Часник – 2 зубчики

Оливкова олія – ​​2 ст.л.

Покрокове приготування:

1. Змішайте кефір зі сметаною і сіллю, перекладіть суміш на марлю (в 4 шари).

2. Підвісьте марлю на 1-2 години, щоб стекла зайва рідина.

3. Перекладіть згорток на друшляк, поставте гніт і відправте всю конструкцію в холодильник на 1-2 дня. Не забувайте зливати зайву рідину.

4. У масу додайте натертий на дрібній тертці огірок, подрібнений кріп, часник, перець і оливкове масло. Добре перемішайте.