Готуємося до Великого посту: просте меню

Ти дотримуєшся посту? 40 пісних страв на кожен день – спеціально для тебе.

Як ти знаєш, Великий піст – це найголовніший піст в році, якого дотримуються православні люди.

І якщо ти ставишся до Великого посту не просто як до дієти або прояву моди, але ще і прагнеш в цей період духовно очищатися і розвиватися, сподіваємося, тобі допоможе наша стаття.

Перші страви

Тарілочка гарячої першої страви, приготованої з душею і з хорошим настроєм – чудова підтримка сил твого організму під час Великого посту.

Лимонно-квасолевий пісний суп
Суп-пюре з коренеплодів
пісний розсольник
Суп із сушених грибів
Пісний борщ з квашеною капустою
Суп з червоної сочевиці з зеленню
Простий квасолевий суп

Основні страви

Який же пісний стіл обійдеться без страв національної кухні? Тут і вареники з картоплею і капустою, і пампушки з часником, і пиріжки. А ще каші, фаршировані овочі, гриби, картопля, гарбуз … Вибирай сама, що душі завгодно!

Пісні вареники з капустою
Пісні вареники з картоплею
Пісні манти
Пісні пиріжки з капустяно-яблучною начинкою
Пісні пампушки з часником
Пісна гречана каша з засмажкою

Гречана каша запарених
Печений гарбуз з грибами і часником
Печена картопля
Фарширований перець з овочами
Сербський пребранац з квасолі
Кабачки в горіховому соусі
Гриби, фаршировані рисом басматі
Цукіні, фаршировані овочами та рисом
Запечена риба з овочами

Салати і овочева ікра

Незважаючи на суворі обмеження у використанні інгредієнтів, салати і закуски, приготовані з овочів, дуже смачні і надзвичайно корисні. Подивися, яку різноманітність салатів можна приготувати під час посту!

Салат з рису і овочів
Салат з буряка з чорносливом і горіхами
Салат з брокколі з мигдалем
Картопляний салат з редискою і гірчицею
Ніжний салат з нутом і зеленню
Пісний салат з рису, овочів і риби
Ікра з буряка
Золота ікра з гарбуза

Десерти

Незважаючи на пост, тобі, звичайно ж, захочеться приготувати що-небудь смачненьке і солоденьке. Не думай, що у Великий піст не вийде цього зробити. Навпаки, пісні рецепти дуже корисні, і тобі варто практикувати такі десерти навіть тоді, коли пост закінчиться.

Рисова запіканка з фруктами і горіхами
Вівсяна каша з сухофруктами і горіхами
Манна каша на журавлинному соку
Вівсянка з яблуками в духовці
Вишневий пиріг з какао
малиновий мармелад
Медово-грушевий пиріг
Морквяний пиріг
Бананові брауни з горіхами