Стало відомо, які продукти різко подорожчають у 2022 році

До Великодня 2022 року ціни будуть рости на яйця, хліб та інші продукти.

За прогнозами, деякі продукти різко подорожчають у 2022 році. Про це повідомляє ZN.UA.

Як повідомляють експерти, якщо порівнювати ціни на картоплю, моркву, буряк, цибулю, капусту станом на листопад 2021 року з кінцем 2020-го, то окремі позиції борщу вже додали в ціні 50%, окремі інгредієнти подорожчали на третину.

“Якщо проаналізувати перші місяці календарного року, стає очевидним, що фактор зниження пропозиції завжди працює проти споживача і в другій половині сезону ціни зростають”, – йдеться у статті.

Як подорожчав буряк за рік:

Січень 2021 року – 6,4 грн/кг,
травень – 10,67,
червень – 17,65 грн/кг.
грудень – по 12–15 грн/кг.
Картоплю в магазинах зараз можна купити плюс-мінус від 10 до 20 грн за кг.

Ціни на олію

Генеральний директор асоціації Укроліяпром Степан Капшук каже, що різкого стрибка цін на олію соняшникову (як це було у 2020 році) очікувати не варто, проте звернемо увагу, що 80% у собівартості олії — сировина, тобто соняшник.

Минулого сезону ціна соняшнику стрибнула з 8 тис. грн/т до 24 тис. грн.

У сезоні 2021/2022 ціна стартувала з 15 тис. за тонну, піднялася до 20 тис., потім трохи відкотилася. На середину грудня соняшник в Україні можна було купити по 18500 грн/т, EXW. Щоб отримати тонну олії, необхідно 2,5 тонни соняшника.

За словами експертів, до Великодня 2022 року ціни зростатимуть на яйця, хліб та інші продукти.