Покращить пам’ять: учені назвали корисний для мозку фрукт

Покращить пам’ять: учені назвали корисний для мозку фрукт

Учені з’ясували, що споживання яблук покащує пам’ять.
Зокрема його варто їсти усіх, хто вчиться.

Про це інформує Stem Cell Reports

Яблука мають кращий ефект
Високі концентрації фітонутрієнтів, отримані з яблук, стимулюють генерацію нових нейронів – процес, який називають нейрогенезом.
Яблука містять прогенні з’єднання як у шкірці, так і в м’якоті.

Чи можна компенсувати дію яблучним соком
А от сік з яблук вже не є таким корисним для організму та зокрема мозку.
Основні моменти:

• Кверцетин сприяє виживанню та диференціації клітин-попередників гіпокампа
• Кверцетин індукує ендогенні антиоксиданти та шлях АКТ
• Добавки яблучного соку не впливають на нейрогенез або навчання дорослих
• 3,5-дигідроксибензойна кислота збільшує проліферацію клітин-попередників та нейрогенез