У “Слузі народу” придумали, як можуть працювати кафе та ресторани під час карантину

Депутати Верховної Ради звернулися до прем’єр-міністра України з проханням дозволити роботу літніх майданчиків кафе і ресторанів.

Про це повідомила депутатка від “Слуги народу” Євгенія Кравчук у Facebook. Вона пояснила, що карантинні обмеження є небезпідставними. Але власники закладів продовжують платити зарплати працівникам, а також податки та орендні платежі.

“Щоб дійсно допомогти ресторанному бізнесу, окрім вже наявних заходів підтримки, ми можемо дати їм можливість врятувати себе економічно”, – пояснила Кравчук.

Вона додала, що у більшості міст України є системні заклади з просторими літніми майданчиками, якими можна безпечно користуватися за таких умов:

обмеження кількості відвідувачів з розрахунку 1 відвідувач на 5 м2 майданчика;

постійний контроль температури персоналу та відвідувачів закладу;

розміщення столів на відстані не менше 1,5 м один від одного;

за одним столом може розміщуватись не більше 3 осіб;

використання при обслуговуванні відвідувачів виключно одноразового посуду;

дезінфекція предметів, з якими контактував кожен відвідувач.

Yevheniya Kravchuk разом з Alina Zagoruyko та 4 іншими особами.

Тема ресторанів – в тренді

Спільно з колегами з міжфракційного об’єднання «За ФОПів» звернулися до Прем’єр-Міністра України з пропозицією дозволити функціонування літніх майданчиків у закладах громадського харчування в умовах карантину. Карантинні обмеження, звісно, не є безпідставними, але варто враховувати, що значна частина власників ресторанного бізнесу продовжує виплачувати зарплати своїм працівникам та нести велику кількість супутніх витрат. У тому числі, це стосується сплати внесків за розміщення відкритих літніх та сезонних терас. Щоб дійсно допомогти ресторанному бізнесу, окрім вже наявних заходів підтримки, ми можемо дати їм можливість врятувати себе економічно.

У більшості міст України є системні заклади з просторими літніми майданчиками, якими можна безпечно користуватися за таких умов:

✅ обмеження кількості відвідувачів з розрахунку 1 відвідувач на 5 м2 майданчика;

✅ постійний контроль температури персоналу та відвідувачів закладу;

✅ розміщення столів на відстані не менше 1,5 м один від одного;

✅ за одним столом може розміщуватись не більше 3 осіб;

✅ використання при обслуговуванні відвідувачів виключно одноразового посуду;

✅ дезінфекція предметів з якими контактував кожен відвідувач.

Карантин у більшості з нас викликає лише одне бажання: повернути все, як було. На жаль, у багатьох випадках це може бути складно або і зовсім неможливо. І я маю на увазі, зокрема, наші улюблені заклади: ресторани, кафе, затишні кав’ярні. Ми так само зацікавлені у тому, щоб вони вижили, як і їхні власники.

Спільно з колегами з міжфракційного об’єднання «За ФОПів» звернулися до Прем’єр-Міністра України з пропозицією дозволити функціонування літніх майданчиків у закладах громадського харчування в умовах карантину. Карантинні обмеження, звісно, не є безпідставними, але варто враховувати, що значна частина власників ресторанного бізнесу продовжує виплачувати зарплати своїм працівникам та нести велику кількість супутніх витрат. У тому числі, це стосується сплати внесків за розміщення відкритих літніх та сезонних терас. Щоб дійсно допомогти ресторанному бізнесу, окрім вже наявних заходів підтримки, ми можемо дати їм можливість врятувати себе економічно.

У більшості міст України є системні заклади з просторими літніми майданчиками, якими можна безпечно користуватися за таких умов:

✅ обмеження кількості відвідувачів з розрахунку 1 відвідувач на 5 м2 майданчика;

✅ постійний контроль температури персоналу та відвідувачів закладу;

✅ розміщення столів на відстані не менше 1,5 м один від одного;

✅ за одним столом може розміщуватись не більше 3 осіб;

✅ використання при обслуговуванні відвідувачів виключно одноразового посуду;

✅ дезінфекція предметів з якими контактував кожен відвідувач.

P.S Здавалось би до чого тут Велюр). Не була в цьому закладі ні до карантину, ні тим більше під час обмежень. Мій колега Микола Тищенко стверджує, що ресторан не працював для відвідувачів. І навіть не міг з точки зору здорового глузду. Адже виводити на роботу людей і закупати продукти заради одного замовлення на день – це збитково, а отже – безглуздо. І використовувався швидше як місце для зустрічей. Якщо це не так – адміністрація ресторану повинна сплатити штраф.

Але як не дивно – ця історія тільки підтверджує, що обмеження потрібно послаблювати і дати бізнесу дихати.