Курячий бульйон добре відома страва народної медицини. Кожна бабуся підтвердить, що це найкращий засіб для профілактики захворювань. З давніх часів його вживали для відновлення сил і зміцнення імунітету, під час застуди та грип.
І хоча ніхто не знає, чим і чому так корисний курячий бульйон, в його властивості всі просто вірять, як ва аксіому. Найчастіше говорять, що таке блюдо прогріває горло і організм, живить його калоріями, оскільки під час гострої фази хвороби мало хто може змусити себе харчуватися повноцінно.
У період одужання від ГРВІ, яким, до слова, є і коронавірус, організм потребує цінних мікроелементів і вітамінів, відзначають лікарі з інституту дієтології в Ліоні.
“Основна цінність цієї страви в тому, що цей “порожній” легкий бульончик піднімає антиінфекційні функції білих тілець в крові. В такому першому блюді багато корисних речовин і практично повний набір амінокислот, задіяних в блокуванні запальних клітин. Гарячий бульйон знижує кількість слизу в носоглотці, завдяки цій страві відкашлюється краще, а одужання настає швидше”, – пояснила фахівець.
Бульйон не повинен бути дуже жирним і наваристим, готувати його краще з пісних шматочків м’яса, а для смаку і аромату додати лавровий лист, кілька горошин чорного перцю і дрібку солі.
На Великдень в Україні буде тепло, але є нюанс, - синоптик Саме 5 травня очікується…
Не з'явився до ТЦК: тепер у "ухилянтів" можуть забрати все майно і навіть житло Тепер…
Штрафи за ухилення від мобілізації зростуть у 30 разів: скільки доведеться платит Верховна Рада в…
"Нові тарифи на електроенергію можуть приголомшити всіх в Україні": що чекає простих українців вже незабаром?…
"Надбавки для пенсіонерів вже з 1 травня": з'ясувалося, як тепер виплачуватимуть пенсії українця З 1…
Відмова від повістки – не порушення: рішення суду приголомшило всіх, особливо ТЦК Рішення, прийняте Шостим…
This website uses cookies.