Обережно! Китайський часник заполонив ринки

Слава часнику, як відмінного засобу для зміцнення імунітету, а також для профілактики і лікування простудних захворювань, величезна.

Він містить антиоксиданти, які позитивно впливають на роботу кровоносної системи і серця. До того ж, цей чудо-продукт здатний знижувати рівень холестерину в крові, передає Ukr.Media.

Є люди, які вирощують його на власному городі і можуть бути впевненими в тому, що їх часник якісний і екологічний. Але більшість все ж його купує…

Шкода часнику

Шкода часнику може бути ще більшою, ніж його користь, якщо купувати завезений з Китаю продукт. А статистика говорить, що на сьогоднішній день китайський часник займає цілих 80 % від загальної кількості продукції, що поставляється в магазини і супермаркети, а іноді зустрічається навіть і на ринках.

Виглядає він білим, твердий на дотик, на вагу легкий і абсолютно не псується. Цікаво, чому? Невже китайці навчилися вирощувати цю культуру краще, ніж інші?

Відповідь проста і сумна. Насправді такий часник піддається обробці шкідливими хімічними речовинами, які негативно впливають на здоров’я людини.

Китайський часник не чорніє, не гниє, довго зберігається. От дива! Щоб досягти такого ефекту, його обробляють хлором. Привабливий зовнішній вигляд продукту стоїть на першому місці, а на останньому вже — його безпека для людини.

Такий часник здається знятим з конвеєра. Всі головки не тільки одного кольору, але навіть одного тону. Це повинно насторожити. Адже виростити такий в природних умовах неможливо.

Вітчизняний озимий часник може зберігатися до кінця зими. А привезений з Китаю — до кінця літа. Це також не було б можливим, якщо б тільки його не обробляли хімічними речовинами, які консервують продукцію. Зокрема, малеіновим гідразітом.

Для того щоб комахи і бактерії не заводилися в часнику, який йде у китайців на експорт в країни третього світу, його обробляють бромистим метилом.

Китайський часник також ніколи не проростає, що досить дивно. Наша цибуля і часник, довго полежавши в теплому приміщенні, починає зростати. Те ж саме відбувається з картоплею, що зберігається в підвалах. У протилежному випадку все це просто згниває. Але з китайським часником ні того, ні іншого не відбувається, тому що його піддають гамма-опроміненню.

Варто визнати, що і наше сільгоспвиробництво не обходиться без використання пестицидів. Але знає міру, проходить сертифікацію і заборонені препарати не використовує.

Наскільки вигідно китайцям витрачати гроші на обробку часнику всілякими отрутами, судіть самі. На експорт з кожним роком йде все більшу кількість даного товару. Урожай часнику збільшується, як і сума отриманих за нього грошей.

Як відрізнити китайський часник від вітчизняного? Він дуже легкий, надмірно. Він ідеально виглядає, всі головки один в один. І головна зовнішня особливість — у нього повністю вирізаний корінь.

Уважно стеж за якістю продукції, яку споживаєте. Від цього залежить рівень твого життя. Щоб лікування часником не перетворилося на отруєння.