Ботулізм в Україні: чому вже декілька місяців не вдається зупинити небезпечну хворобу

Одразу два випадки зараження зафіксували на Дніпропетровщині. Токсин виявили у в’яленій рибі, що продавали в одному з магазинів.

15 серпня в обласну лікарню Херсонського області з симптомами ботулізму госпіталізували двох відпочивальниць. Жінки приїхали у Лазурне з Кривого Рогу. Ще вдома придбали в дорогу в’яленого ляща. Саме він і спричинив хворобу.

Лікарі повідомили, що стан однієї жінки тяжкий, іншої – середньої тяжкості. Їм стало трохи легше після того, як ввели сироватку.

Одужує і 24-річний харків’янин. Він теж захворів, скуштувавши в’ялену рибу. Хлопцю пощастило, він вчасно звернуся до лікаря, а з Києва оперативно доставили сироватку. Магазин, де чоловік придбав рибу, закрили, а небезпечний товар вилучили. Торговцям загрожує від 5 до 8 років в’язниці.

Правоохоронці тим часом перевіряють всі магазини та ринки Харкова. Вилучають все, що продають у неналежних місцях та без документів.

Збудник ботулізму може містити в’ялена, копчена, солона риба, а ще у гриби домашнього консервування, м’ясні та рибні консерви і навіть домашня ковбаса. Тому готувати консерви в домашній умовах взагалі не радять. А тим, хто таки наважиться, рекомендують ретельно промивати та стерилізувати рибу та м’ясо. Проте на око визначити чи безпечна продукція неможливо. Потрібно бачити, як її готували.

Однак масових рейдів на рибні чи м’ясні підприємства чекати не варто щонайменше до кінця року. Адже ще у листопаді Верховна Рада продовжила мораторій на перевірку бізнесу до 31 грудня 2017 року.

Нагадаємо, з початку року ботулізмом в Україні заразилися понад 90 людей. 9 з них померли.

Доступно про головне. Долучайтеся до паблік-чату 24 каналу у Viber